加熱調理– tag –

あなたも、生カキは新鮮なら安全だと思っていませんでしたか？実は、沖縄北谷町の人気飲食店で提供された生カキが原因で、4人がノロウイルス食中毒に罹患した衝撃の事実が発覚。この事件は、冬場の生ガキリスクを象徴する驚愕の事例です。この記事では、沖...

腹痛、下痢、おう吐──突然襲ってくるこれらの症状の原因は「食中毒」かもしれない。食中毒は飲食店だけでなく、家庭でも頻繁に発生している。厚生労働省の統計では家庭での発生は全体の約1割とされるが、軽症で見過ごされるケースも多く、実際はもっと多い...