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福岡県北九州市八幡西区の飲食店にて、ノロウイルスによる集団食中毒が発生しました。同じ日に店を利用した3グループ24人がおう吐や下痢などの症状を訴え、自治体から営業停止処分が下されています。冬場に猛威を振るうノロウイルスですが、衛生管理が徹底...

2025年11月、北九州市小倉北区の飲食店で鶏レバ刺しや砂ズリ刺しを食べた20代男性3人が下痢・発熱などの症状を訴え、カンピロバクターによる集団食中毒が発生しました。北九州鶏レバ刺し食中毒として注目を集めるこの事件は、なぜ今も生レバー提供が続くの...