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長野県上田市の農産物生産会社「須藤物産」が、9月4日に宇都宮地裁から破産手続き開始決定を受けました。負債は5億5000万円を上回るとみられています。 同社は高糖度フルーツトマト「プレミアムルビー」のブランド化を進め、AI・IoTを活用したスマート農業...

長野県上田市の飲食店で提供された弁当や仕出し料理を食べた26人がノロウイルスによる食中毒を発症し、大きな注目を集めています。被害者には10歳未満の子どもも含まれており、年末年始を前に食の安全に対する不安が広がっています。なぜこのような集団食...