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食の情報
江戸川区の給食でアレルギー搬送!アーモンドにくるみ混入の背景
東京都江戸川区の小中学校において、学校給食を原因とする痛ましいアレルギー事故が発生しました。2026年1月、給食を食べた児童・生徒あわせて4人がアレルギー症状を訴え、救急搬送される事態となっています。原因は、提供されたメニューに使用されていた... -
仕事と経済
福岡のアパレル卸が破産!負債4840万円で事業断念の理由は?
福岡のアパレル卸「アールツゥコーポレーション」が破産 負債4840万円 消費変化と物流高騰で事業断念 あなたも、地方アパレル卸売企業の苦境について「コロナ後遺症やコスト増で仕方ない」と思っていませんでしたか? 実は、2001年設立の「アールツゥコ... -
食の情報
みどり市の鮮魚店で食中毒!ニシンの刺身に潜むアニサキスの脅威
2026年2月7日、群馬県みどり市の鮮魚店「ニューフィッシュ田中大間々店」で購入されたニシンの刺身が原因で、40代の男性がアニサキスによる食中毒を発症しました。激しい腹痛や吐き気を引き起こすアニサキスは、冬が旬の魚にも多く潜んでおり、誰にでも起... -
食の情報
青森市の韓国料理店でノロウイルス食中毒発生!原因と対策を徹底解説
青森市内の飲食店で「ノロウイルス 食中毒」が発生し、生活への影響が懸念されています。冬から春先にかけて猛威を振るうノロウイルスですが、なぜ徹底した衛生管理が求められる飲食店でこのような事態が起きたのでしょうか。そして、私たちは外食時や日々... -
仕事と経済
アニメ制作会社の倒産が急増?市場最高益の裏に潜む利益なき繁忙
日本のアニメ産業が世界的なメガヒットを連発する一方で、制作現場である「アニメ制作会社」の倒産や休廃業が相次いでいます。市場規模は過去最高を更新し続けているにもかかわらず、なぜ実務を担うスタジオが経営難に陥るのでしょうか。 そこには「利益な... -
食の情報
足利市ゴルフ場で99人食中毒 ノロ発生の波紋は?
栃木県足利市のゴルフ場内にあるレストランで、大規模なノロウイルスによる食中毒が発生したことが判明しました。2026年1月下旬から2月上旬にかけて食事をした利用客のうち、実に99人が下痢や発熱などの症状を訴えるという異例の事態となっています。県は... -
食の情報
滋賀の介護施設でノロウイルス食中毒!65人発症の背景
滋賀県草津市や守山市の介護施設において、利用者ら65人が下痢などの症状を訴えるノロウイルス 食中毒が発生し、地域の生活環境にも影響が及んでいます。 この事案では5人が入院し、利用者1人の死亡が確認される事態となりました。衛生管理が強く求められ... -
食の情報
水戸市の介護施設で20人が食中毒!ウエルシュ菌検出の背景とは
2026年2月5日、茨城県水戸市内のグループホーム等の施設で、提供された食事を原因とする「水戸 介護施設 食中毒」事件が発生したことが報じられ、大きな注目を集めています。計20名の入所者が下痢や発熱を訴える事態となりましたが、幸い全員が快方に向か... -
仕事と経済
鹿児島の老舗が破産!島平第一漁業に何が?
あなたも、マグロ遠洋漁業の破産なんて珍しいと思っていませんでしたか?実は、鹿児島の老舗組合が16億円の負債を抱えて破産した衝撃の事案です。国際規制で漁獲量が制限され、燃料高騰が追い打ちをかけた結果なのです。この記事では、島平第一漁業生産組... -
食の情報
能登「もりもり寿し」で食中毒!ノロウイルスの危険は?
石川県能登町の「もりもり寿し能登総本店」にて、9人がノロウイルスによる食中毒を発症したことが報じられ、大きな注目を集めています。人気店での発生ということもあり、食品衛生への信頼が問われる事態となりました。今回、なぜこのような健康被害が発生...