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食の情報
今治市の飲食店でノロウイルス食中毒発生!45人が症状訴え営業停止
愛媛県今治市の飲食店で、ノロウイルスによる大規模な集団食中毒が発生し、生活への影響が懸念されています。合計45名もの利用者が症状を訴える事態となり、県は当該店舗に対して厳しい行政処分を決定しました。なぜ衛生管理が求められる飲食店で、これほ... -
仕事と経済
氷河期世代の賃金減と初任給格差? 親の介護と健康リスクの実態
近年、大手企業を中心に「初任給40万円」を掲げる若手争奪戦が過熱しています。しかし、その華やかなバブルの裏側で、日本経済を支えてきたはずの「氷河期世代」が深刻な賃金減と将来不安に喘いでいることをご存知でしょうか。全世代が賃上げの恩恵を受け... -
仕事と経済
転職50回の苦悩…境界知能とは?社会適応のコツと専門塾の支援
「なんで一回で覚えられないの?」という心無い言葉を浴び、50回もの転職を繰り返してきた当事者の苦悩が話題になっています。その背景にあるのは、人口の約14%が該当すると言われる境界知能。知的障害ではないものの、平均よりIQが低いことで「努力不足... -
食の情報
欧州の粉ミルク大量回収はなぜ起きた?セレウリド混入の真相と対策
ヨーロッパを中心に、大手メーカーの粉ミルクに毒素「セレウリド」が混入したとして、世界規模での大量回収が発表され大きな波紋を広げています。乳児の死亡例も報告されており、育児中の親御さんにとっては他人事ではない深刻な事態です。粉ミルクのセレ... -
食の情報
外食大手が海外で育てる「日本未上陸ブランド」逆輸入の予感と戦略
日本の外食チェーンが今、大きな戦略転換を迎えています。かつては「日本の味をそのまま届ける」ことが主流でしたが、現在はあえて「日本にはない、現地のニーズに特化したブランド」を海外でゼロから育てる動きが加速しています。その代表格が、中国や台... -
食の情報
安芸高田市の老人ホームで40人が食中毒!ノロウイルス検出、給食が原因か
広島県安芸高田市の老人ホームにおいて、入所者と調理スタッフ計40人がノロウイルスによる集団食中毒を発症したことが明らかになり、高齢者施設の衛生管理体制が問われています。抵抗力の弱い高齢者が集まる場所で、なぜこれほど大規模な感染が起きてしま... -
食の情報
網走市の飲食店でカンピロバクター食中毒が発生!
2026年2月14日、北海道網走市の飲食店において「カンピロバクター」による集団食中毒が発生したことが報じられました。冬の厳しい寒さが続く網走市で、なぜこのような衛生事故が起きてしまったのでしょうか。13人もの方々が下痢や発熱といった苦しい症状を... -
食の情報
山梨で72人がノロウイルス食中毒!南アルプスの結婚式場で何が?
山梨県南アルプス市のブライダルホールで、食事を原因とするノロウイルスによる集団食中毒が発生し、生活への影響が懸念されています。計72名もの方々が症状を訴えるという、県内でも過去5年で2番目の規模となった今回の事案。なぜこれほど大規模な流行が... -
食の情報
香芝市「焼肉レストラン平安」で食中毒が発生。原因や営業停止処分を解説
奈良県香芝市の飲食店「焼肉レストラン平安」にて、ノロウイルスによる食中毒が発生したことが県から発表されました。2026年2月7日に店内の飲食やテイクアウトを利用した3グループ10名が、下痢や嘔吐などの症状を訴えています。冬場に流行しやすいノロウイ... -
食の情報
香川の給食に金属片混入?フライヤー部品紛失と児童の負傷
香川県の学校給食で、児童の健康を脅かす深刻な異物混入の疑いが発生しました。2026年2月12日、多度津町内の小学校に通う児童の口の中から金属片が見つかり、口腔内を負傷する事態となっています。同時刻、給食センターでは調理器具の部品が紛失しているこ...