食の情報– category –
食の安全(情報)など、日々の食生活に関わる安全トラブルを分かりやすく整理しています。
発生状況や原因を丁寧に解説し、安心して暮らすための判断材料を提供します。
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食の情報
新潟・五泉市の飲食店で食中毒!ノロ17人発症
新潟県五泉市の飲食店が提供した仕出し料理を食べた男女17人が、ノロウイルスによる食中毒を発症したことが分かりました。楽しい年末の集まりが一転、入院患者も出る事態となり、地域社会に不安が広がっています。冬場に猛威を振るうノロウイルスですが、... -
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長崎・食彩館が破産へ!32年続いた地域スーパーに何が
あなたも、長崎の地域密着スーパー「食彩館」の突然の閉店について、驚いていませんでしたか?実は、長崎市浜口町で32年間親しまれた食彩館が、負債約1億3600万円を抱えて営業停止し、破産申請の準備に入ったのです。この動きは、地域住民や近隣飲食店にと... -
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和歌山県橋本市でノロウイルス集団食中毒!弁当店で95人被害
和歌山県橋本市の弁当店で、大規模な「ノロウイルス食中毒」が発生したことが判明しました。冬場に流行しやすいノロウイルスですが、今回はスポーツ大会に参加していた高校生ら95人が被害に遭うという深刻な事態となっています。和歌山県は当該の弁当店に... -
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広島市の飲食店で食中毒発生!低温調理の落とし穴とは?
広島市内の飲食店において、広島市の発表により食中毒が確認され、当該飲食店に対して営業禁止命令が出される事態となりました。原因とみられるのは「鶏レバーコンフィ」などの肉料理で、多くの利用者が下痢や発熱を訴えています。冬の時期であっても発生... -
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放課後児童クラブで食中毒21人発症!津市弁当屋に何があった?
三重県津市にて、子供たちの居場所である「放課後児童クラブ」で21人が食中毒を発症するというショッキングなニュースが入ってきました。楽しいはずの冬休みの昼食が、なぜ健康を脅かす原因となってしまったのでしょうか。津保健所は弁当屋の営業禁止処分... -
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豊岡市の中華料理店で集団食中毒発生!21人が体調不良
兵庫県豊岡市正法寺の中華料理店 「中華厨房 楽友軒」 で、食中毒とみられる集団症状が発生しました。兵庫県の発表によると、昨年12月27日に同店で飲食をした12歳から78歳までの男女21人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えています。年末の会食という本来は楽... -
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十日町市の老舗割烹弁当で食中毒発生!冬の油断が招いた事態
新潟県十日町市の老舗割烹が提供した弁当により、カンピロバクターによる食中毒が発生したことが判明しました。20代から50代の男女9名が下痢や発熱などの症状を訴え、保健所は当該施設に対して業務停止処分を下しています。冬の会食シーズンに起きたこの事... -
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仙台すし店でノロ食中毒発生!28人発症し1人入院
仙台市宮城野区の飲食店「力寿司」において、ノロウイルスによる大規模な食中毒が発生したことが判明しました。2025年12月26日に同店を利用した複数のグループ、計28人が下痢や発熱、おう吐などの症状を訴え、うち1人が入院する事態となっています。せっか... -
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出雲市でO157感染相次ぐ!冬でも油断禁物な理由
島根県出雲市で、新たに20代男性が腸管出血性大腸菌「O157」に感染したことが判明しました。市内では数日前にも50代や80代の男性の感染が確認されたばかりで、地域での連鎖的な広がりが問題視されています。冬場であっても食中毒のリスクは決して低くあり... -
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岡山・備前市の飲食店で食中毒?年末に6人発症
岡山県備前市日生町の飲食店において、食中毒が発生したことが判明しました。2025年12月27日に食事をした50代から80代の男女6人が、下痢や嘔吐、発熱といった辛い症状を訴えています。備前保健所は提供された食事が原因であると断定し、当該店舗に対して4...