食の倒産・破産– category –
食品業界の倒産や閉店情報をまとめたカテゴリです。
近年は原材料費の高騰や人手不足、取引先の減少などを背景に、飲食店・食品メーカー・卸業者の経営環境が急速に悪化しています。
このカテゴリでは、実際に起きた倒産事例をもとに、「なぜ潰れたのか」「どんな兆候があったのか」「私たちの生活にどう影響するのか」を分かりやすく解説します。
日々の食や買い物に直結するリスクを知り、無駄な出費やトラブルを防ぐヒントをお届けします。
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60代の住宅ローン平均残高は504万円!定年間近で1500万円は危険水準か
定年退職を控えた60代で住宅ローンが残っている世帯は、統計上では少数派です。2025年現在、金融経済教育推進機構の調査によると60代の平均ローン残高は504万円、中央値は185万円という結果が出ています。しかし「定年まであと5年、ローン残高1500万円、貯... -
北九州鶏レバ刺し食中毒で3人発症!カンピロバクター検出
2025年11月、北九州市小倉北区の飲食店で鶏レバ刺しや砂ズリ刺しを食べた20代男性3人が下痢・発熱などの症状を訴え、カンピロバクターによる集団食中毒が発生しました。北九州鶏レバ刺し食中毒として注目を集めるこの事件は、なぜ今も生レバー提供が続くの... -
宮崎・五右衛門で女性14人食中毒!原因は鶏刺しのカンピロバクター
宮崎県都城市の飲食店「五右衛門」で2025年11月、鶏の刺身などを食べた20代女性14人が下痢や腹痛などの食中毒症状を訴える事態が発生しました。患者8人の便からカンピロバクター属菌が検出され、都城保健所は11月28日から2日間の営業停止処分を下しました... -
冬場のノロウイルス警戒強まる 石川県が一斉監視指導を開始
あなたも、冬場のノロウイルスによる食中毒が、「まさかここまで…」とは思っていませんでしたか?実は、石川県で始まった食品衛生一斉監視指導は、毎年冬に急増するノロウイルス被害が背後にあります。この記事では、「冬場のノロウイルス注意喚起」を以下... -
ノロウイルス食中毒が急増!症状なくても感染広げる冬の見えない脅威
冬に入ると急増するノロウイルス。今年は静岡県内で食中毒件数が大きく伸び、熱海市では宿泊・飲食業の関係者を対象に講習会が開かれた。熱海保健所の担当者は「感染しても症状が出ない場合があるため、本人が気づかないまま感染を広げる可能性がある」と... -
仙台の鶏レバー食中毒で5人発症!原因と危険性を解説
あなたも、「仙台市で発生したカンピロバクター食中毒は軽症中心だろう」と思っていませんでしたか? 実は今回の事案では5人全員が発症し、1人は入院する深刻な状況でした。 この記事では、仙台市青葉区で起きたカンピロバクター食中毒の全容・症状・原因... -
習志野小学校でアストロウイルス集団感染発生事件
習志野市の小学校でアストロウイルスによる集団感染が発生し、児童と職員合わせて51人が体調不良を訴えたことが発表されました。冬季に流行するウイルスとして知られるアストロウイルスですが、なぜ今回、多くの児童が一度に感染したのでしょうか。 実は、... -
京都 本家かまどやの弁当 ノロウイルスで39人食中毒 営業停止!
あなたも、京都で高校生ら39人がノロ食中毒を発症したニュースを見て、「まさかここまで…」と思ったのではないでしょうか? 実は今回の集団食中毒は、弁当チェーン「本家かまどや」山科新十条店の弁当を介して起きたとされ、さらに24人からノロウイルスが... -
富士宮市 70代女性がツキヨタケ誤食 シイタケと誤認し食中毒!
あなたも、富士宮市で発生した「ツキヨタケ誤食による食中毒」について、「まさかここまで…」と思っていませんでしたか? 実は、今回の食中毒は「シイタケと見間違えやすい」という毒キノコの生態と知識不足が生んだ、避けられたはずの必然の事態でした。 ... -
霧島市の飲食店 鳥刺しでカンピロバクター食中毒 3人発症し営業停止!
あなたも、霧島市で発生したカンピロバクター食中毒事件について、「まさかここまで…」とは思っていませんでしたか? 実は今回の集団発症は、“生肉加工と衛生管理の盲点”が必然的に引き起こした事態。特に鳥刺し文化が根強い地域では、危険性が慢性的に過...