ノロウイルス– tag –
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食品安全・食中毒
食中毒の原因と症状・最新事例・予防法を徹底解説
食中毒は一年を通じて発生し、夏の細菌性、冬のノロウイルスという季節特性だけでなく、近年は弁当工場・ホテル・保育施設など大量調理の現場での集団感染が目立っています。この記事では、2025年に発生した代表的なニュースと、危険な原因菌、季節ごとの... -
食品安全・食中毒
沖縄北谷町飲食店で生カキ食中毒発生!ノロウイルス検出で4人被害【2025最新】
あなたも、生カキは新鮮なら安全だと思っていませんでしたか?実は、沖縄北谷町の人気飲食店で提供された生カキが原因で、4人がノロウイルス食中毒に罹患した衝撃の事実が発覚。この事件は、冬場の生ガキリスクを象徴する驚愕の事例です。この記事では、沖... -
食品安全・食中毒
家庭でできる食中毒予防の6つのポイント|原因菌を「つけない・増やさない・やっつける」徹底解説
腹痛、下痢、おう吐──突然襲ってくるこれらの症状の原因は「食中毒」かもしれない。食中毒は飲食店だけでなく、家庭でも頻繁に発生している。厚生労働省の統計では家庭での発生は全体の約1割とされるが、軽症で見過ごされるケースも多く、実際はもっと多い... -
食品安全・食中毒
岩手県釜石市の高齢者施設でノロウイルス集団感染、16人発症 今季県内15件目、前年比で増加傾向
高齢者施設でのノロウイルス集団感染──このニュースが報じられると、SNSでは高齢者福祉施設の感染対策や冬季の胃腸炎流行への懸念の声が広がりました。 なぜ今、ノロウイルスに関する話題がこれほど注目されているのでしょうか。背景には、冬季に向けた感... -
食品安全・食中毒
食べながらスマホでノロ感染リスク急増! 冬季に強まる“見えない汚染”と対策
冬の訪れとともに、見えない脅威が日常に忍び寄る。ノロウイルスの季節が本格化し、食事中のスマートフォン操作が感染拡大の“盲点”として注目されている。11月以降増加傾向となる中、スマホ表面に最大2週間残存するウイルスの危険性と、生活環境に潜む感染...
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