コロナ禍影響– tag –
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食の倒産
知らないとヤバい…外食需要が戻っても「倒産する店」の共通点とは
鹿児島県鹿屋市で長年親しまれてきた日本料理店「一楽」が、破産手続きの開始決定を受けました。寿司や懐石料理を中心に、ランチだけでなく宴会や会食にも対応し、地域に根差した営業を続けてきた店でした。しかし、新型コロナウイルス禍による外食・宴会... -
食の倒産
約40店舗あっても耐えられない?福島の名門イタリアンを潰したコロナの影
あなたも、約40店舗まで拡大した飲食店チェーンであれば、「一定の知名度や店舗網があり、経営は安定していたのではないか」と思っていませんでしたか?福島市でイタリアンレストランなどを経営していた「アボカーレ」は、直営店とフランチャイズ店を合わ... -
食の倒産
【悲報】新潟の老舗が自己破産へ…他人事じゃない人手不足の末路
あなたも、新潟県村上市の水産加工品製造業者の倒産について、単なる地方企業の経営不振だと思っていませんでしたか? 実は、エスケー食品は1988年設立の水産加工品製造業者で、塩引きやみそ漬け、粕漬けなどの鮭加工品を扱ってきましたが、事業を停止し、... -
食費とお金
実はあのラグビー専門店が…奈良で起きた「まさか」の破産
あなたも、ラグビー用品の専門店は地域に根ざした需要があるため、簡単には経営が行き詰まらないと思っていませんでしたか? 実は今回の核心は、奈良県天理市で長年ラグビー用品を扱ってきた専門店「Ryu」が、新型コロナウイルス禍による部活動制限と物価...
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