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新潟市西区の惣菜製造業者、フードファクトリーが破産開始決定を受けました。 ホテルやレストラン向けに業務用惣菜を製造していましたが、売り上げが伸び悩み、採算面でも厳しい状況が続いていたと報じられています。負債総額は約3400万円の見込みです。 ...

ホテルやレストラン向けに、ビーフシチュー煮込みや野菜のゼリー寄せなどを製造していた新潟市西区の「フードファクトリー」が、破産手続き開始決定を受けました。2024年7月期には年売上高約3400万円を計上していましたが、小規模な運営体制のなかで人材確...