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食品と経済
野生毒キノコ「ドクササコ」誤食で家族4人が食中毒に
あなたも、今回の「ドクササコ食中毒」について、「まさかここまで…」と思っていませんでしたか? 実はこの事案は、毎年のように繰り返される“野生キノコの誤認リスク”が複合的に重なった結果です。特に今年は暖秋の影響でキノコの発生量が増え、経験者で...
2025年11月19日
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