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あなたも、地域で固定客を抱える人気ラーメン店なら、長く営業を続けられると思っていませんでしたか？青森市で津軽ラーメンを提供してきた「支那そばいしおか」が、2026年7月31日付で青森地裁から破産開始決定を受けました。負債総額は約3900万円とされて...

青森市内の飲食店で「ノロウイルス 食中毒」が発生し、生活への影響が懸念されています。冬から春先にかけて猛威を振るうノロウイルスですが、なぜ徹底した衛生管理が求められる飲食店でこのような事態が起きたのでしょうか。そして、私たちは外食時や日々...