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人材派遣や業務請負を主力としてきた大分市の「ジョイントビズおおいた」が、大分地裁に破産を申請したことが分かりました。負債総額は約6500万円です。 同社は2022年から飲食事業へ進出し、横浜家系ラーメンや油そばなど複数の店舗を相次いで展開していま...

福岡のうどん文化が、いま全国へと勢いよく広がっています。 「やりうどん」「資さんうどん」「因幡うどん」など、地元で愛されてきたブランドが次々と首都圏や海外に進出。 讃岐うどんが主流だった外食市場に、新たな“柔らか麺旋風”を巻き起こしています...