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カキ– tag –

  • 食品管理

    岡山・備前市の飲食店で食中毒?年末に6人発症

    岡山県備前市日生町の飲食店において、食中毒が発生したことが判明しました。2025年12月27日に食事をした50代から80代の男女6人が、下痢や嘔吐、発熱といった辛い症状を訴えています。備前保健所は提供された食事が原因であると断定し、当該店舗に対して4...
    2025年12月30日
  • 食品管理

    北見市の居酒屋でノロウイルス食中毒!16人発症の原因は?

    北見市の居酒屋でノロウイルスによる食中毒が発生し、会食をした16人が下痢や吐き気などの症状を訴えた事案が報じられました。ノロウイルス食中毒は毎年のように問題視されていますが、なぜ繰り返し発生し、十分に改善されないのでしょうか。生ガキなどの...
    2025年12月27日
  • 環境問題の黒板を前に、不安そうな表情で牡蠣を並べるカワウソのイラスト
    食品管理

    兵庫で養殖カキ8割死滅 進む海の異変と深刻背景

    あなたも、兵庫県の海で養殖カキの約8割が死滅した深刻事態について、「まさかこの展開になるとは…」と思っていませんでしたか? 実は、今回のニュースは「地球温暖化の影響が現実の損失として可視化された」事態を引き起こす必然の結果。 この記事では、...
    2025年11月20日
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