500円おためしおせちが反響！物価高時代の新戦略とは？

2025年11月4日

500円おためしおせちのイメージ。黒と金のお重に伊達巻や黒豆、エビなどが並ぶ高級感ある正月料理。久松のワンコインおせち販売を想起させるアニメ風デザイン

500円おためしおせち──このニュースが報じられると、SNSでは驚きと共感の声が広がりました。なぜ今、おせち料理に関する話題がこれほど注目されているのでしょうか。背景には、物価高騰による購入控えや、若年層の「おせち離れ」、そして食品メーカーの新たな販売戦略など、生活に直結する複数の要因があります。

この記事では、500円おためしおせちに関する最新情報を整理し、専門家の見解や消費者の反応、今後の食品販売トレンドまで多角的に解説します。

📌 この記事の要点

✓
年間25万個製造の「久松」が14品500円の「おためしおせち」を限定4000個販売
✓
2024年のおせち平均価格は2万7826円で3年連続上昇、物価高で購入をためらう消費者が増加
✓
赤字覚悟の販売は本製品への導線作り──味を確認してもらい信頼を獲得する戦略

発生内容・報道概要

2024年11月、おせち製造会社「久松」が1個500円（税込・送料別）の「おためしおせち」を限定4000個で販売し、話題となっています。この商品には黒豆、金時イモ、エビ、ホタテ、伊達巻など14品が含まれており、1品あたり約35円という破格の価格設定です。

同社の製造部門の担当者は「もうけはない、赤字になる」と明言しています。年間約25万個のおせちを製造する同社は、食材の大量発注による仕入れコスト削減と、製造から販売まで自社完結することで、この価格を実現しました。さらに、自社の商品ラインナップから厳選した14品をピックアップすることで、品質を保ちながら低価格を実現する工夫を凝らしています。

報道時点ですでに半分の2000個が売れており、消費者の関心の高さが伺えます。百貨店のそごう・西武でも冷凍おせちが完売するなど、年末商戦が活発化しています。同百貨店の担当者によると、製造会社との直接取引によってコストを抑え、消費者にとってお買い得な価格を実現しているとのことです。

原因・背景と専門家コメント

物価高騰の影響

おせち料理の価格は原材料費の高騰により3年連続で上昇しています。2023年の販売分では平均価格が2万7826円に達し、消費者にとって大きな負担となっています。エビ、数の子、昆布などの定番食材はいずれも価格が上昇しており、各社は値上げせざるを得ない状況です。

特に海産物の高騰が顕著で、輸入コストの増加や円安の影響も重なり、おせち全体の価格を押し上げています。

「おせち離れ」の進行

若年層を中心に「おせちを頼まない」「お刺身やオードブルで代用する」という声が増えています。子育て世代では「子どもが食べやすい揚げ物のオードブル」を選ぶケースも見られ、伝統的なおせち需要が減少傾向にあります。

街頭インタビューでは「おせちは高い割に食べきれない」「正月はお刺身やローストビーフで十分」といった意見が聞かれ、生活様式の変化が背景にあることがわかります。

製造技術の進化

そごう・西武の担当者によれば、冷凍技術の発達により「冷凍でも本当においしいおせち」が実現しています。これにより製造会社との直接取引で中間コストを削減し、価格を抑える取り組みが可能になりました。

急速冷凍技術や真空パック技術の向上により、解凍後も作りたての風味や食感を保つことができるようになり、冷凍商品への抵抗感が薄れてきています。

生活者の声・SNSの反応

ポジティブな反応

「500円なら試してみたい！本格的なおせちを買う前に味を確認できるのは安心」
「少人数世帯だから、まず少量で試せるのはありがたい。いきなり2〜3万円は勇気がいる」
「赤字覚悟でも顧客との信頼関係を作ろうという姿勢が好感持てる。こういう会社を応援したい」
「14品も入って500円は衝撃的。送料がかかっても総額1000円程度なら試す価値あり」
「冷凍技術が進化してるなら、解凍してもおいしいはず。期待して注文した」

不安・懐疑的な声

「500円で14品って、本当に品質は大丈夫？量が少ないだけじゃないの？」
「お試しはいいけど、結局本製品は高いんでしょ？誘導商法じゃないか心配」
「送料を考えると実質1000円以上になりそう。それなら近所のスーパーで買った方が早い」
「赤字覚悟って言うけど、どこかでコストカットしてるはず。安全面は大丈夫なのかな」
「限定4000個ってことは、すぐ売り切れそう。買えなかったら意味ない」

節約・手作り派の意見

「自分で作れば1万円以上節約できる。手間はかかるけど家族の好みに合わせられるし、作る楽しみもある」
「最近はおせちじゃなくて刺身やローストビーフで正月を祝ってる。子どもも喜ぶし、準備も楽」
「正月価格になる前に食材を買って冷凍しておけば、かなり安く済む。計画的に動くのがポイント」
「伝統的なおせちにこだわらなくても、家族が喜ぶものを用意すればいいと思う」

消費者へのアドバイス

購入時の注意点

送料が別途かかる場合があります。総額を確認してから注文しましょう。地域によって送料が異なるため、特に遠方の場合は事前確認が重要です。また、お試し商品は数量限定のため、早めの注文をおすすめします。

保存方法

冷凍おせちの場合、解凍時間（24時間程度）を考慮して早めに準備を。冷蔵庫での自然解凍が基本で、急ぐ場合でも常温放置は避け、品質保持のために正しい解凍方法を守りましょう。

選び方のポイント

家族構成や好みに合わせて、和洋折衷や少人数用など多様な商品から選択できます。今年は「和洋中のおせち」も登場しており、伝統にこだわらない選択肢も増えています。アレルギーや苦手な食材がある場合は、商品詳細を必ず確認しましょう。

お試し活用法

本購入前に味や品質を確認し、納得してから正規商品を購入することで失敗を防げます。特に初めて利用するメーカーの場合、お試し商品で味付けや品質を確認することは賢い選択です。気に入った場合は、早めに本製品を予約することで完売のリスクを避けられます。

比較検討

百貨店、通販、専門店など複数の販売チャネルで価格や内容を比較しましょう。同じメーカーでも販売ルートによって価格が異なる場合があります。口コミやレビューも参考にしながら、自分に合った商品を見つけることが大切です。

今後の見通し

久松の担当者は「正月の一番最初の食事になる。皆様、失敗したくないという気持ち」があると指摘しています。この消費者心理を深く理解し、事前に味を確認できる仕組みを提供することで、本製品の購入につなげる戦略です。おせちは年に一度の高額商品であり、「買って失敗したら嫌だ」という不安を取り除くことが、売上増加の鍵となっています。

食品業界全体でも、物価高が続く中で「お試し価格」「少人数対応」「冷凍技術の活用」といった新しいアプローチが増えると予想されます。消費者の購買行動が慎重になっている今、信頼を獲得する手段としての「お試し商品」は今後さらに重要性を増すでしょう。特に高額商品ほど、この傾向が強まると考えられます。

また、おせち離れへの対応として、従来の和風だけでなく「和洋中折衷」「子ども向け」「一人用」など多様化が進むと見られています。核家族化や単身世帯の増加により、従来の大人数向けおせちではなく、少人数で食べきれるサイズのニーズが高まっています。久松でも今年は少人数用のおせちを豊富に用意しており、時代のニーズに合わせた商品開発が進んでいます。

今後は、伝統を守りながらも現代の生活様式に合わせた柔軟な商品展開が、おせち市場の活性化につながると期待されています。価格、品質、サイズ、味付けなど、多様な選択肢を提供することで、「おせち離れ」に歯止めをかける動きが加速するでしょう。

よくある質問（FAQ）

Q1: 500円おためしおせちはどこで買えますか?

A: 久松の公式サイトで購入可能です。限定4000個のため、完売の可能性があります。最新の在庫状況は公式サイトでご確認ください。報道時点ですでに半分が売れているため、早めの注文をおすすめします。

Q2: 送料はいくらかかりますか?

A: 商品価格は500円(税込)ですが、送料は別途必要です。配送地域により異なるため、注文時に確認しましょう。総額が1000円を超える場合もありますが、14品入りのおせちを試せることを考えれば、コストパフォーマンスは高いと言えます。

Q3: お試しと本製品の違いは?

A: お試しは14品入りですが、本製品はより豪華な内容で品数も多くなります。お試しで気に入った味をベースに、本製品ではさらに多様な料理が楽しめます。久松では「和洋のおせち」「和洋中のおせち」「少人数用おせち」など、幅広いラインナップを用意しています。お試し商品は自慢の商品から厳選した14品をピックアップしたものなので、味の傾向を十分に確認できる内容になっています。

Q4: 冷凍おせちの品質は大丈夫?

A: 近年の冷凍技術の進化により、解凍後も鮮度や味が保たれます。百貨店でも冷凍商品が人気を集めており、品質面での心配は少なくなっています。そごう・西武の担当者も「昨今は冷凍技術が非常に発達しており、本当においしい」とコメントしており、冷凍だからといって品質が劣るということはありません。むしろ、作りたてを急速冷凍することで鮮度が保たれるメリットもあります。

Q5: 自宅で作る場合の節約額は?

A: 取材では約1万円の節約効果が報告されています。安いスーパーでの食材購入や、正月価格になる前の事前購入・冷凍保存がポイントです。5人分のおせちを手作りする場合、購入すれば1万5000円から2万円かかるところを、自作で1万円以下に抑えられるケースもあります。ただし、調理の手間や時間も考慮する必要があります。