食の倒産– category –
食品業界の倒産や閉店情報をまとめたカテゴリです。
近年は原材料費の高騰や人手不足、取引先の減少などを背景に、飲食店・食品メーカー・卸業者の経営環境が急速に悪化しています。
このカテゴリでは、実際に起きた倒産事例をもとに、「なぜ潰れたのか」「どんな兆候があったのか」「私たちの生活にどう影響するのか」を分かりやすく解説します。
日々の食や買い物に直結するリスクを知り、無駄な出費やトラブルを防ぐヒントをお届けします。
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食の倒産
岩手県保育施設でロタウイルス集団感染発生
2025年12月、岩手県二戸保健所管内の教育・保育施設でロタウイルスによる感染性胃腸炎が集団発生し、園児25人が嘔吐や下痢などの症状を訴えていることが明らかになりました。糞便検査で10人からロタウイルスが検出され、岩手県保育施設ロタウイルス集団感... -
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シイタケ皮膚炎が増加 !加熱不足の健康被害とは
気温が下がり、鍋料理やバーベキューなどで人気が高まる食用キノコ。しかし、そんな身近な食材であるキノコ類から「意外な健康被害」が報告されています。最近、加熱が不十分な状態で食べたシイタケにより発症する「シイタケ皮膚炎」が増加しており、保健... -
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2024年問題で転職51%急増!物流危機の実態と対策
あなたも「トラック運転手は長時間労働で稼げる」と想定していませんでしたか?実は、2024年4月の残業規制導入で、28.1%の運転手が残業時間が減少し、25.7%が年収減少を報告。転職を考える人が51%に達する驚愕の数字が、物流業界の深刻な人材流出を物語... -
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イロハサンドO157食中毒で6人発症、3日間営業停止
福岡県筑後市のサンドイッチ専門店「イロハサンド」で2025年11月に販売された商品を食べた複数名が腸管出血性大腸菌(O157)に感染し、6人が食中毒を発症した事件が発覚しました。福岡県は原因を店舗のサンドイッチと断定し、2025年12月1日から3日間の営業... -
食の倒産
住宅ローン残高1500万円で定年を迎える危険性!統計で見る老後破産の境界線
定年退職を迎えるタイミングで住宅ローンがどれくらい残っているかは、老後生活の質を大きく左右します。2025年の統計データによれば、60代の住宅ローン平均残高は504万円ですが、残高1500万円で定年を迎えるケースは平均の約3倍に達します。 貯蓄が500万... -
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60代の住宅ローン平均残高は504万円!定年間近で1500万円は危険水準か
定年退職を控えた60代で住宅ローンが残っている世帯は、統計上では少数派です。2025年現在、金融経済教育推進機構の調査によると60代の平均ローン残高は504万円、中央値は185万円という結果が出ています。しかし「定年まであと5年、ローン残高1500万円、貯... -
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北九州鶏レバ刺し食中毒で3人発症!カンピロバクター検出
2025年11月、北九州市小倉北区の飲食店で鶏レバ刺しや砂ズリ刺しを食べた20代男性3人が下痢・発熱などの症状を訴え、カンピロバクターによる集団食中毒が発生しました。北九州鶏レバ刺し食中毒として注目を集めるこの事件は、なぜ今も生レバー提供が続くの... -
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宮崎・五右衛門で女性14人食中毒!原因は鶏刺しのカンピロバクター
宮崎県都城市の飲食店「五右衛門」で2025年11月、鶏の刺身などを食べた20代女性14人が下痢や腹痛などの食中毒症状を訴える事態が発生しました。患者8人の便からカンピロバクター属菌が検出され、都城保健所は11月28日から2日間の営業停止処分を下しました... -
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冬場のノロウイルス警戒強まる 石川県が一斉監視指導を開始
あなたも、冬場のノロウイルスによる食中毒が、「まさかここまで…」とは思っていませんでしたか?実は、石川県で始まった食品衛生一斉監視指導は、毎年冬に急増するノロウイルス被害が背後にあります。この記事では、「冬場のノロウイルス注意喚起」を以下... -
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ノロウイルス食中毒が急増!症状なくても感染広げる冬の見えない脅威
冬に入ると急増するノロウイルス。今年は静岡県内で食中毒件数が大きく伸び、熱海市では宿泊・飲食業の関係者を対象に講習会が開かれた。熱海保健所の担当者は「感染しても症状が出ない場合があるため、本人が気づかないまま感染を広げる可能性がある」と...