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食品管理
岡山・備前市の飲食店で食中毒?年末に6人発症
岡山県備前市日生町の飲食店において、食中毒が発生したことが判明しました。2025年12月27日に食事をした50代から80代の男女6人が、下痢や嘔吐、発熱といった辛い症状を訴えています。備前保健所は提供された食事が原因であると断定し、当該店舗に対して4... -
仕事と経済
蕎麦 石はら破産!繁盛店が突然倒れた本当の理由
あなたも、蕎麦 石はら 破産について、繁盛店なのに突然だと思っていませんでしたか?実は、年越し目前に人気そば店「蕎麦 石はら」が破産申請、負債5億超えという衝撃の事態に。この動きは、飲食業界の厳しさを象徴する意外すぎる出来事で、固定費を見直... -
食品管理
旭川市医療機関でノロ集団感染!22人発症の実態
北海道旭川市内の医療機関において、ノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団感染が発生したことが報じられ、地域社会に不安が広がっています。12月29日の発表によると、患者と職員合わせて22人が嘔吐や下痢などの症状を訴えており、冬の感染症リスクが浮き... -
仕事と経済
鳥取県食が特別清算開始!米卸老舗に何が起きた?
あなたも、鳥取県食の特別清算について、地方の米穀卸業者はまだ安定していると思っていませんでしたか?実は、利益率低下と納入量減少が続き、ピーク時34億円超の売上から直近7億円まで急落した県内トップクラスの米穀卸業者が、負債約6億5400万円を抱え... -
食品管理
船橋市TOMORI船橋店でノロ食中毒?12人発症の全容
千葉県船橋市の飲食店「TOMORI(ともり)船橋店」にて、ノロウイルスによる集団食中毒が発生したことが船橋市保健所の発表で明らかになりました。忘年会シーズンで賑わう時期に、20代から50代の幅広い層が被害に遭った今回の事案は、地域の飲食店利用者に... -
食品管理
川越市和食店でノロ食中毒発生!調理人から検出
2025年12月27日、埼玉県川越市保健所は、同市内の和食料理店においてノロウイルスによる食中毒が発生したと発表しました。この事案を受け、当該店舗は食品衛生法に基づき3日間の営業停止処分となっています。 忘年会や年末の食事機会が増えるこの時期、飲... -
食品管理
北見市の居酒屋でノロウイルス食中毒!16人発症の原因は?
北見市の居酒屋でノロウイルスによる食中毒が発生し、会食をした16人が下痢や吐き気などの症状を訴えた事案が報じられました。ノロウイルス食中毒は毎年のように問題視されていますが、なぜ繰り返し発生し、十分に改善されないのでしょうか。生ガキなどの... -
仕事と経済
ハローワーク不正発覚!ノルマが招いたなりすまし事件
厚生労働省は25日、東京都内のハローワーク職員が架空の求職者になりすまし、採用実績を捏造していたとして戒告処分を下しました。この前代未聞の不祥事の裏には、全国のハローワークの9割で設定されていた「個人ノルマ」の存在が浮き彫りとなっています。... -
仕事と経済
銚子市たむら記念病院が破産?負債18億円の衝撃
あなたも、銚子市のたむら記念病院が破産したと思っていませんでしたか?実は、すでに停止していた事業を運営する医療法人が、負債18億超で破産手続きに入った衝撃のニュースです。この動きは、地域医療の崩壊を象徴する意外すぎる事態で、医療スタッフ不... -
食品管理
宇都宮市保育所でノロ集団感染!45人発症の背景は?
宇都宮市の民間保育所でノロウイルス集団感染が発生し、園児や職員あわせて45人が嘔吐や腹痛などの症状を訴えました。ノロウイルスは冬場に特に流行しやすく、保育所や学校など集団生活の場では感染が広がりやすいのが特徴です。なぜノロウイルス集団感染...