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食品管理
ノロウイルス食中毒が多発!アルコール消毒の限界とは?
冬場に急増するノロウイルス食中毒とアルコール消毒の限界が、山陰地方で相次いだ集団感染事例を通じて深刻な問題として浮かび上がっています。島根県や鳥取県の菓子店、ちゃんこ料理店、旅館で、多くの人がわずかな量のウイルスで感染し、営業停止に追い... -
生活とお金
デジタルは人間を奪うのか?情報革命で失われた思考時間
スマートフォンやインターネットの普及により、私たちは驚くほど簡単に情報を手に入れられるようになりました。かつては図書館に足を運び、何時間もかけて調べていたことが、今では数秒で検索できます。この技術革新によって「情報収集の時間短縮」という... -
食品管理
東大阪の仕出し店で異例の大規模食中毒!113人被害の理由は?
大阪府東大阪市の仕出し専門店で、113人が食中毒症状を訴える大規模な事案が発生しました。原因は冬場に猛威を振るう「ノロウイルス」と断定され、市保健所は当該店舗に対して営業停止命令を出しています。楽しい会社の集まりで提供されたオードブルが、な... -
食品管理
上尾市飲食店でノロウイルス食中毒38人発生!原因は?
埼玉県上尾市の飲食店でノロウイルスによる大規模な食中毒が発生し、38人が健康被害を受ける事態となりました。刺し身や天ぷら、焼き魚などを食べた30代から80代の男女が発熱や下痢、嘔吐の症状を訴え、患者19人と従業員6人の便からノロウイルスが検出され... -
食品管理
横浜市児童相談所で食中毒発生!給食が原因か
横浜市の児童相談所で、給食が原因とみられる食中毒が発生しました。10歳未満から50代までの児童や職員ら34人が、嘔吐(おうと)や下痢などの症状を訴え、市は調理業者を営業禁止処分としています。検査の結果、ノロウイルス感染が確認されましたが... -
制度・サービス・安全
防災庁350人体制で発足へ!なぜ今必要なのか
政府が2026年11月の創設を目指す防災庁について、約350人規模の体制で発足させる方針を固めました。現在の内閣府防災担当の約220人から1.6倍に拡充し、事前防災や災害対応の司令塔機能を強化する計画です。さらに、2027年度以降には地方拠点を設置し、1拠... -
食品管理
盛岡市小学校で感染性胃腸炎集団発生!原因は?
盛岡市内の小学校で、アストロウイルスやサポウイルス、ノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団発生が確認されました。43名と11名が相次いで発症し、いずれも嘔吐や下痢などの症状を訴えています。現在は回復傾向とのことですが、感染経路や防止策をめぐっ... -
食品管理
南相馬市の魚店で49人食中毒!ノロ感染なぜ拡大?
福島県南相馬市の魚店で提供された刺身を食べた49人が、ノロウイルスによる食中毒を発症しました。県は食品衛生法に基づき、この魚店を18日から3日間の営業停止処分としました。毎年冬に増加するノロウイルス感染。なぜ今回も被害が広がってしまったのでし... -
制度・サービス・安全
防災気象情報に新設「危険警報」!避難判断はどう変わる?
防災気象情報 危険警報という新たなキーワードが、私たちの暮らしに加わろうとしています。気象庁などは、大雨や河川氾濫、土砂災害などに関する防災気象情報を見直し、5段階レベルのうちレベル4にあたる「危険警報」を新設すると発表しました。運用開始は... -
食品管理
堺市の寿司店でノロ食中毒発生!一作鮨で何が?
堺市の飲食店「一作鮨」で、すしや天ぷらを食べた男女14人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。調査の結果、客11人と調理従事者2人の便からノロウイルスが検出され、食中毒と断定されました。この事件は、飲食店での衛生管理に関する不安を広げ、なぜこう...