ウエルシュ菌– tag –

三重県津市にて、子供たちの居場所である「放課後児童クラブ」で21人が食中毒を発症するというショッキングなニュースが入ってきました。楽しいはずの冬休みの昼食が、なぜ健康を脅かす原因となってしまったのでしょうか。津保健所は弁当屋の営業禁止処分...

広島県の大学寮で61人が食中毒を発症する事態が明らかになりました。原因はウエルシュ菌とみられ、大学寮で提供された食事が食中毒の原因と断定されています。 大学寮という集団生活の場で起きた今回の食中毒は、学生の健康管理だけでなく、給食業務の委託...

あなたも、高齢者が暮らす老人ホームで「昼食一食」が下痢の地獄を招くなんて、介護現場の食の安全を疑いたくなっていませんでしたか？実は、静岡市駿河区の有料老人ホームで提供されたわかめご飯と豚肉炒めからウエルシュ菌が検出され、100歳の方を含む7...

北海道白老町にある高校の寮で、男子生徒63人が下痢や腹痛などの症状を訴える集団食中毒が発生しました。原因はウエルシュ菌で、保健所が寮で提供された食事を原因と断定。ニュースが報じられると、SNSでは「給食でも発生する菌？」「寮生活の衛生管理は大...