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新潟県– tag –

  • 毒キノコを誤って食用と見間違える危険性を伝えるイラスト。静岡県で発生した11人の集団食中毒に関する注意喚起。
    食品と経済

    野生毒キノコ「ドクササコ」誤食で家族4人が食中毒に

    あなたも、今回の「ドクササコ食中毒」について、「まさかここまで…」と思っていませんでしたか? 実はこの事案は、毎年のように繰り返される“野生キノコの誤認リスク”が複合的に重なった結果です。特に今年は暖秋の影響でキノコの発生量が増え、経験者で...
    2025年11月19日
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