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島根県益田市の小学校において、提供された給食の中から「針金のような金属片」が見つかるというショッキングな事案が発生しました。育ち盛りの子供たちが毎日口にする給食に、なぜ危険な異物が紛れ込んでしまったのでしょうか。幸いにも児童に怪我はあり...

香川県さぬき市の市立寒川小学校において、提供された給食の中に「ゼムクリップ」が混入していたことが明らかになりました。子供たちの健やかな成長を支える学校給食に、本来あるはずのない文房具が紛れ込むという事態に、衝撃が広がっています。幸いにも...

食中毒は一年を通じて発生し、夏の細菌性、冬のノロウイルスという季節特性だけでなく、近年は弁当工場・ホテル・保育施設など大量調理の現場での集団感染が目立っています。この記事では、2025年に発生した代表的なニュースと、危険な原因菌、季節ごとの...