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輸入食材高騰
輸入食材高騰
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企業と食
イタメシ・韓国料理店が過去最多の倒産!なぜ今、販売不振に?
もし、人気のイタリアンや韓国料理店が次々と閉店し、過去最多の倒産ペースに達しているとしたら、あなたはどう感じますか。2025年度、専門料理店の倒産はすでに85件に達し、1988年度以降で最多を更新しました。しかも、その約81.1%が「販売不振」という...
2026年3月29日
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