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ヒスタミン– tag –

  • 教室で小学生と先生に囲まれ、給食のトレーを前にカワウソが説明しているイラスト。6人の児童が給食を前に座り、中央のカワウソが指を立てて話している様子。
    食の情報

    島根県海士町で給食食中毒26人が被害、ヒスタミンが原因か

    2025年11月12日、島根県隠岐郡海士町の学校給食共同調理場で調理された給食を食べた小中学生と教職員合わせて26人が、顔面紅潮や頭痛、舌のしびれなどの食中毒症状を訴える事態が発生しました。隠岐保健所は集団食中毒と断定し、調理場に対して4日間の業務...
    2025年11月14日
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