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あなたも、鶏むね肉のたたきについて、安全だと思っていませんでしたか？実は、長崎市で提供された鶏むね肉のたたきが加熱不十分で、4人がカンピロバクター食中毒に。この動きは、2025年県内14件目の食中毒として衝撃を与えています。この記事では、カンピ...

【カンピロバクター食中毒】──このニュースが報じられると、SNSでは「鶏のたたきは危険」「生肉は怖い」といった驚きと不安の声が広がりました。 なぜ今、食品安全に関する話題がこれほど注目されているのでしょうか。背景には、飲食店での生肉提供の増加...