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あなたも、マグロ遠洋漁業の破産なんて珍しいと思っていませんでしたか？実は、鹿児島の老舗組合が16億円の負債を抱えて破産した衝撃の事案です。国際規制で漁獲量が制限され、燃料高騰が追い打ちをかけた結果なのです。この記事では、島平第一漁業生産組...

あなたも、霧島市で発生したカンピロバクター食中毒事件について、「まさかここまで…」とは思っていませんでしたか？ 実は今回の集団発症は、“生肉加工と衛生管理の盲点”が必然的に引き起こした事態。特に鳥刺し文化が根強い地域では、危険性が慢性的に過...