食品安全・食中毒– category –

新潟市飲食店でノロウイルス食中毒発生 新潟市の飲食店で、ノロウイルスによる集団食中毒が発生し、複数人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。保健所の調査により、患者4人と従業員1人からウイルスが検出され、感染源とされる店舗は営業停止処分に。なぜ...

岡山県真庭市で、毒キノコ「ツキヨタケ」を誤って食べたことによる食中毒が発生し、県が市民に対して強い注意を呼びかけています。被害にあったのは、山で採取したキノコを味噌汁に調理して食べた家族3人で、嘔吐や吐き気といった症状に見舞われました。一...

あなたも「ノロウイルスって冬だけのもの」と思っていませんか？実は、今年は例年より早く警戒レベルに達しているのです。神奈川県では10月14日、「ノロウイルス食中毒警戒情報」を発令しました。感染性胃腸炎の患者数が基準値を超え、すでに県内では32件...

あなたも「縦に裂けるキノコは安全」と思っていませんでしたか？実はその“言い伝え”が命取りになるケースが後を絶ちません。山梨県では10月、富士北麓で採取した野生キノコを食べた家族3人が嘔吐や腹痛などの症状を訴え、原因が毒キノコ「クサウラベニタケ...

回転ずしチェーンの「くら寿司」で、レーンに流れるすしを素手で触ったり、しょうゆ差しから直飲みする迷惑行為が撮影され、その動画がSNS上で拡散され話題になっています。実行者はすでに特定され、同社は警察と連携しながら厳正な対処を進めているとのこ...

カズレーザーが人気ファミレス「バーミヤン」に対して、異例ともいえる“苦情”をYouTube上で語ったことが話題になっています。 冷やし中華が早期に提供終了したことに対し「ほんと心苦しいんですけど…」と前置きしつつ、愛情のこもった苦言を展開。その背景...

Mrs. GREEN APPLEのボーカル・大森元貴さんの独特な食生活が、NHKの番組で明かされ話題になっています。 1日3食すべて同じものを食べることもあるという徹底ぶり。特にパスタやピザといったイタリアンに偏った食事を好む（？）という発言に、メンバーも驚...

事件・不祥事の概要（何が起きたか） 糸魚川市内の農家が管理する倉庫で、コシヒカリの新米60キロが盗まれる事件が発生しました。被害は10月2日から10日の間に発生したとみられ、被害者が10日朝に倉庫を訪れた際に発覚しました。盗まれたのは30キロ入りの...