企業と食– category –
飲食店や食品メーカー、スーパーなど「食」に関わる企業の倒産・閉店・経営破綻のニュースを中心に解説します。
物価高や人手不足、原材料費の高騰などを背景に、なぜ倒産に至ったのかをわかりやすく整理し、生活への影響や今後の動向まで詳しくお届けします。
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企業と食
盛岡ハウスM21破産!負債11億5500万円の衝撃とは?
あなたも、地方の中堅住宅ビルダーが突然の破産に追い込まれるなんて、意外だと思っていませんでしたか? 実は、岩手県盛岡市の「ハウスM21」が2026年1月20日に盛岡地裁へ破産申請し、同日破産手続開始決定を受けた衝撃の事実です。 負債総額は約11億5500... -
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香取市の団子食中毒!ノロウイルス原因と影響
千葉県香取市の飲食店で、提供された団子を原因とする「ノロウイルス 食中毒」が発生し、生活への影響が懸念されています。 観光地としても知られる場所での事案だけに、驚きを感じている方も多いのではないでしょうか。 なぜ、身近な和菓子である団子を通... -
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サンコーテックはなぜ破産?医療専門企業の限界とは
あなたも、サンコーテック破産について、中小の専門企業がこんなに簡単に潰れるなんて意外だと思っていませんでしたか?実は、医療向け無菌手術室・病室のクリーン環境設備で長年貢献してきた福岡の企業が、ピーク時の売上10分の1以下に落ち込み、負債1億8... -
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ジョイフル高梁店でノロ食中毒!原因と対応は?
ファミリーレストランチェーンの「ジョイフル」岡山県内の店舗にて、ノロウイルスによる食中毒事故が発生したことが明らかになり、大きな波紋を広げています。2026年1月下旬に当該店舗を利用した複数の客が、下痢や嘔吐などの症状を訴え、保健所の調査によ... -
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熊谷の鳥メロで22人食中毒!ノロ集団感染はなぜ?
埼玉県熊谷市の飲食店「三代目鳥メロ」にて、22名もの利用客がノロウイルスによる食中毒を発症するという事態が発生しました。冬の味覚を楽しむ時期に起きたこの集団食中毒は、多くの市民に衝撃を与えています。飲食店での衛生管理が問われる中、なぜこれ... -
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レッドロブスター新松戸店で食中毒が発生。生がきからノロウイルス検出
千葉県松戸市の人気レストラン「レッドロブスター新松戸店」において、食事をした客10名が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴える事案が発生しました。冬場に流行しやすいノロウイルスが検出されており、特に生ものを扱う飲食店での衛生管理が改めて問われる... -
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令和で再燃!お菓子帳ブームはなぜ広がった?
2000年代、当時の小学生女子「平成女児」の間で爆発的に流行した「シール帳」。あれから約20年、その文化が形を変えて現代に蘇っています。今、SNSや教室で話題を呼んでいるのが「お菓子帳」です。お菓子のパッケージを切り取ってコレクションするこの遊び... -
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信州大発ベンチャーAKEBONO自己破産の衝撃!健康食品市場の落とし穴
負債約8500万円、長野市の信州大学発ベンチャー企業「AKEBONO」が自己破産を申請したニュースが衝撃を呼んでいます。グルテンフリー・アレルゲンフリーのスーパーフード「ソルガム」を活用したパンや菓子で注目を集めていましたが、販売不振と積極出店によ... -
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弘前市の「地雷也」で食中毒!客8人が発症し7日間の営業停止に
青森県弘前市の人気飲食店「鮨と地酒 地雷也」において、ノロウイルスによる食中毒が発生し、大きな波紋を広げています。利用客8人が発熱や下痢といった激しい症状を訴えており、県は事態を重く見て長期間の営業停止処分を下しました。冬の味覚を楽しむシ... -
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見附の吉田整理が倒産!火災と販売不振で負債1億9千万の衝撃
あなたも、日本の繊維産業が海外移転やファストファッションの波に飲み込まれ、伝統技術を持つ老舗が次々と姿を消していると思っていませんでしたか?実は、見附市の吉田整理が2026年1月29日付で事業停止・自己破産申請し、負債約1億9000万円の衝撃事態が...