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島根県出雲市で、新たに20代男性が腸管出血性大腸菌「O157」に感染したことが判明しました。市内では数日前にも50代や80代の男性の感染が確認されたばかりで、地域での連鎖的な広がりが問題視されています。冬場であっても食中毒のリスクは決して低くあり...

2025年11月12日、島根県隠岐郡海士町の学校給食共同調理場で調理された給食を食べた小中学生と教職員合わせて26人が、顔面紅潮や頭痛、舌のしびれなどの食中毒症状を訴える事態が発生しました。隠岐保健所は集団食中毒と断定し、調理場に対して4日間の業務...