保存方法– tag –

「週末にまとめて作っておけば平日は楽になる」という考えから、今や当たり前になった「作り置き」。しかし、良かれと思って続けているその習慣に、目に見えないリスクが潜んでいるとしたらどうでしょうか。 「冷蔵庫に入れているから大丈夫」「しっかり加...

あなたも、旬の里芋を買ったあとに「冷蔵庫でいいのかな？」と迷ったことがあるのではないでしょうか？ 実は、里芋は“冷蔵庫に入れるとダメになる”という意外な落とし穴があり、正しい保存方法を知らないとすぐに傷んでしまう野菜でもあります。 この記事...