食の情報– category –
食の安全(情報)など、日々の食生活に関わる安全トラブルを分かりやすく整理しています。
発生状況や原因を丁寧に解説し、安心して暮らすための判断材料を提供します。
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食の情報
岡山・備前市の飲食店で食中毒?年末に6人発症
岡山県備前市日生町の飲食店において、食中毒が発生したことが判明しました。2025年12月27日に食事をした50代から80代の男女6人が、下痢や嘔吐、発熱といった辛い症状を訴えています。備前保健所は提供された食事が原因であると断定し、当該店舗に対して4... -
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旭川市医療機関でノロ集団感染!22人発症の実態
北海道旭川市内の医療機関において、ノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団感染が発生したことが報じられ、地域社会に不安が広がっています。12月29日の発表によると、患者と職員合わせて22人が嘔吐や下痢などの症状を訴えており、冬の感染症リスクが浮き... -
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船橋市TOMORI船橋店でノロ食中毒?12人発症の全容
千葉県船橋市の飲食店「TOMORI(ともり)船橋店」にて、ノロウイルスによる集団食中毒が発生したことが船橋市保健所の発表で明らかになりました。忘年会シーズンで賑わう時期に、20代から50代の幅広い層が被害に遭った今回の事案は、地域の飲食店利用者に... -
食の情報
川越市和食店でノロ食中毒発生!調理人から検出
2025年12月27日、埼玉県川越市保健所は、同市内の和食料理店においてノロウイルスによる食中毒が発生したと発表しました。この事案を受け、当該店舗は食品衛生法に基づき3日間の営業停止処分となっています。 忘年会や年末の食事機会が増えるこの時期、飲... -
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北見市の居酒屋でノロウイルス食中毒!16人発症の原因は?
北見市の居酒屋でノロウイルスによる食中毒が発生し、会食をした16人が下痢や吐き気などの症状を訴えた事案が報じられました。ノロウイルス食中毒は毎年のように問題視されていますが、なぜ繰り返し発生し、十分に改善されないのでしょうか。生ガキなどの... -
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宇都宮市保育所でノロ集団感染!45人発症の背景は?
宇都宮市の民間保育所でノロウイルス集団感染が発生し、園児や職員あわせて45人が嘔吐や腹痛などの症状を訴えました。ノロウイルスは冬場に特に流行しやすく、保育所や学校など集団生活の場では感染が広がりやすいのが特徴です。なぜノロウイルス集団感染... -
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神戸三宮の韓国料理店で食中毒発生?9人発症の背景
神戸三宮の韓国料理店で、ナムルやカンジャンケジャンを食べた男女9人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴えた事案が神戸市から発表され、地域の飲食店利用者の間で不安が広がっています。神戸三宮という繁華街の韓国料理店で食中毒が発生した背景には、どの... -
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なぜ自宅フグ食中毒は起きる?宮崎・川南町の事故
宮崎県川南町で起きた自宅フグ食中毒事件が注目を集めています。家族が釣ってきたフグを自宅でさばき、肝臓を食べた30代女性が両手のしびれを訴え、入院する事態となりました。幸い女性は快方に向かっていますが、フグ毒の危険性を改めて浮き彫りにする事... -
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旭川の高齢者施設でノロ集団感染!10人発症の背景は?
北海道旭川市の高齢者施設で、入居者や職員ら10人がノロウイルスによる感染性胃腸炎にかかったことが明らかになりました。おう吐や下痢などの症状が相次ぎ、高齢者施設の感染対策が改めて問われています。なぜ高齢者施設ではノロウイルス感染が繰り返され... -
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福岡保育園ノロウイルス集団感染27人!原因と対策は?
ノロウイルスの集団感染が、福岡市内の保育施設で相次いで確認されました。西区と城南区の2つの保育施設で、園児あわせて27人が嘔吐や下痢などの症状を訴え、市はノロウイルスによる集団感染とみています。 いずれの施設でも複数の園児からウイルスが検出...