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12月8日、仙台市青葉区の焼き鳥店でカンピロバクター食中毒が発生し、女性3人が下痢や発熱などの症状を訴える事案が明らかになりました。仙台市保健所は食中毒と断定し、当該飲食店を3日間の営業停止処分としました。焼き鳥やレバーといった鶏肉料理の加熱...

福岡市中央区の結婚式場で開催された結婚披露宴において、参加者93人のうち19人が下痢やおう吐などの症状を訴え、ノロウイルスによる食中毒と断定される事態が発生しました。市は提供施設に対し3日間の営業停止処分を下しています。冬場に多発するノロウイ...

福岡市西区のスーパーで販売された釜揚げしらすに、有毒なフグの稚魚が混入していたことが判明し、大きな波紋を呼んでいます。購入者が離乳食を作ろうとした際に発見したことで事態が明るみに出ましたが、約270パックもの商品が流通していたことから、食品...

冬場に急増するノロウイルス食中毒とアルコール消毒の限界が、山陰地方で相次いだ集団感染事例を通じて深刻な問題として浮かび上がっています。島根県や鳥取県の菓子店、ちゃんこ料理店、旅館で、多くの人がわずかな量のウイルスで感染し、営業停止に追い...

大阪府東大阪市の仕出し専門店で、113人が食中毒症状を訴える大規模な事案が発生しました。原因は冬場に猛威を振るう「ノロウイルス」と断定され、市保健所は当該店舗に対して営業停止命令を出しています。楽しい会社の集まりで提供されたオードブルが、な...

埼玉県上尾市の飲食店でノロウイルスによる大規模な食中毒が発生し、38人が健康被害を受ける事態となりました。刺し身や天ぷら、焼き魚などを食べた30代から80代の男女が発熱や下痢、嘔吐の症状を訴え、患者19人と従業員6人の便からノロウイルスが検出され...

横浜市の児童相談所で、給食が原因とみられる食中毒が発生しました。１０歳未満から５０代までの児童や職員ら３４人が、嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴え、市は調理業者を営業禁止処分としています。検査の結果、ノロウイルス感染が確認されましたが...

盛岡市内の小学校で、アストロウイルスやサポウイルス、ノロウイルスによる感染性胃腸炎の集団発生が確認されました。43名と11名が相次いで発症し、いずれも嘔吐や下痢などの症状を訴えています。現在は回復傾向とのことですが、感染経路や防止策をめぐっ...

福島県南相馬市の魚店で提供された刺身を食べた49人が、ノロウイルスによる食中毒を発症しました。県は食品衛生法に基づき、この魚店を18日から3日間の営業停止処分としました。毎年冬に増加するノロウイルス感染。なぜ今回も被害が広がってしまったのでし...

堺市の飲食店「一作鮨」で、すしや天ぷらを食べた男女14人が下痢や嘔吐などの症状を訴えました。調査の結果、客11人と調理従事者2人の便からノロウイルスが検出され、食中毒と断定されました。この事件は、飲食店での衛生管理に関する不安を広げ、なぜこう...