セブンイレブン「おむすび自主回収」卵アレルギーで健康被害の恐れ

事件・不祥事の概要（何が起きたか）

わらべや日洋ホールディングス株式会社は14日、東京都内の一部セブンイレブン店舗で販売された「バター香るほうれん草ベーコーンおむすび」（計3,138食）について、自主回収と返金対応を行うと発表しました。

本来使用すべきベーコンとは異なる「別のベーコン」が誤って使用されており、その具材には特定原材料の「卵」が含まれていたことが確認されました。卵アレルギーを持つ消費者が摂取した場合、健康被害を引き起こす可能性があるとしています。

発生の背景・原因

今回の誤使用は、製造工程での原材料取り違えが原因とみられています。製造元のわらべや日洋食品（東京工場）は「同一工場で製造された当該ロットの商品はすでに売場から撤去済み」と説明しています。

食品業界では、製造ラインでの原材料混入やラベル誤表記による自主回収が相次いでおり、今回も「ヒューマンエラー」によるものとみられています。

関係者の動向・コメント

同社は公式文書で「お客様には多大なご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。今後は品質管理体制をいっそう強化し、再発防止に努めます」と謝罪しました。

セブンイレブン本部も販売店舗に対応を指示し、該当商品を速やかに撤去。返金対応の案内を店頭および公式サイトで掲示しています。

被害状況や対象範囲

対象商品は、2025年10月13日および14日に東京都内の341店舗で販売されたもの。消費期限は「10月14日午後9時」と「10月15日午前7時」の2種類で、計3,138食が製造されました。

現時点で健康被害の報告はありませんが、アレルギーを持つ消費者への影響を考慮し、迅速な自主回収に踏み切ったとしています。

行政・企業の対応

東京都は、食品衛生法に基づき製造ラインの点検と原因調査を要請。厚生労働省も各自治体に対し、アレルゲン誤表示や原材料管理の徹底を求める通知を出しています。

また、セブンイレブン各店舗では該当商品の購入者に対して注意喚起を実施。返金は「商品を工場へ送料着払いで送付」することで対応すると発表されました。

専門家の見解や分析

食品安全アナリストは「原材料のアレルゲン混入は製造現場での管理不備によるもの。製造履歴やラインチェック体制の見直しが急務」と指摘しています。

また、「消費者の信頼を損なわないためにも、発生後の迅速な情報公開が重要。今回の対応はスピード感があった点で評価できる」との声もあります。

SNS・世間の反応

SNS上では「またセブンか」「おむすびでアレルギーとは怖い」と驚きの声が上がる一方、「すぐに回収発表したのは正解」「アレルギー情報をもっと目立たせて」といった冷静な意見も見られました。

特にアレルギーを持つ子どもを育てる保護者からは、「パッケージの確認だけでは防げない」と不安の声が相次いでいます。

今後の見通し・影響

今回の事案を受け、セブンイレブンとわらべや日洋HDは製造工程の再点検を進める方針です。再発防止策として、原材料のバーコード認証や自動照合システムの導入も検討されています。

一方で、消費者の間では「コンビニ食品への信頼が揺らいだ」との声もあり、今後は安全表示の強化が求められそうです。

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まとめ